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実に楽しい美味しい勉強会(試作会)

趣味と実益が合った仕事したいと想っていたことが、

少しづつ実現してきている。

料理は趣味というジャンルではないが、

食べるのが好き。作るのも好き。

そして、この「食」を伝えたい。

さらに、収益があればいいけど、

残念ながら、まだまだだね。

それに及ぶには、もっと自分のスキルあげないと・・・。

ともあれ、同志とともに、考えるメニュー開発・試作・試食は、

私のお楽しみの一つになっている。

IMG_6217.jpg

そして、今日もおおいに笑って、真面目に考えて、

有意義な時間でした。

IMG_6218.jpg

手土産は「ヨーグルトムース&レモンジュレ」

最近「ジュレ」にハマっています。

Mちゃん作のシュークリームは黒糖カスタード入り!

濃厚な和の感覚なお味でした。
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ニイハオパン教室☆uemonです。

お邪魔します~おはようございます!
お世話になります。
今月28日に初レッスン♪をお願いしようかなと思っています。
近くににすごい先輩がおられたんですね!うれしいーー(^^♪
mihokoさんと親しくされているんですね。
私は魚が大好きです。魚釣りが好きな父譲りです。
今日もフィッシングボートで漁にでるのでは…(タコ数匹よ笑)
どうぞよろしくお願いします。

Re: ニイハオパン教室☆uemonです。

uemonさま

ご用命ありがとうございます。
先輩なんて、そんなそんな・・・・。
歳は先輩だけどね。

uemonさまも、立派な先生されているのに、
とっても恐縮しますわ。

でも、近くに鎌倉先生を通しての、お知り合いができたことを
とっても嬉しく思っています。

詳細は、またご連絡しますね。
皆さまのお越しをお待ちしております。

ママンレーヌ
プロフィール

ママンレーヌ

Author:ママンレーヌ
自宅・外部教室にて、料理教室を開いております。
兵庫県漁業組合連合会「SEAT-CLUB」において、
水産会館、兵庫県の小中学校にお魚講習講師としても活動中。

ジュニア野菜ソムリエ
ベジフルビューティーセルフアドバイザー
食品衛生責任者
お魚かたりべ(水産庁任命)
魚さばき講師認定
未来につなぐ食育倶楽部会員「食育仕事人」(近畿農政局認定)
エコ・クッキングナビゲーター
ワイン検定 ブロンズクラス

明石の自宅料理教室
~Maman’Dremes~のご案内
*野菜ソムリエ協会認定料理教室です。

旬の新鮮な魚と野菜を使って、自宅で再現できるレッスンいたします。

9.17(木)満席
9.24(月)10:30~13:00(試食付き)
9.30(水)15:30~17:30(2人分お持ち帰り)
いずれも、「明治北海道十勝フレッシュ100」のお土産つきです!
レッスン代 3000~3500円/1回

日時ご相談承ります。
お気軽にお問い合わせください。
料理教室検索クスパ

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