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家計が危ない!!

夫婦、中学生男子、小学生女子の4人家族。
 
10キロのお米、3週間で底を尽きた・・・。
 
もちろん生鮮食品、お菓子類もあっという間になくなる。
 
このところ、グングンとエンゲル係数が上がっていくよ〜


 
久々に家計簿をチェックしたら、けして贅沢はしていないのに、赤字状態

 
サラリーマンの夫、、専業主婦の私、私立中学に入学した息子、そして、お稽古いっぱいの娘。
 
家のローンもたっぷり
 
毎日の食事も一生懸命、お安い材料で、豪華に見せるために頑張ってるのに
 
あーーーーー


 
そこで、冷蔵庫のあまりもので作った3時のおやつ
 

長〜いロールケーキ

クリームは、ミルクジャム(明治屋)が残っていたのですが、
そのままでは、とても甘かったので、生クリームと合わせて
ちょうどよい甘さになりました。マロンクリームのような感じもします。

もう少し固めにホイップが必要だった・・・。
 

アーモンドさくさくクッキー
アーモンドスライスが80gほど残っていたので、
卵(1個)、小麦粉(30g)、砂糖(70g)を混ぜて、
ラップをして冷蔵庫で30分寝かす。
天板に広げて、160度のオーブンで25分焼く。
熱いうちに切り分ける。

冷めてから切り分けたので、形がバラバラに。
 
 
おうちで、お菓子を焼いた時は、部屋中に甘いいい香りがするので、
 
子供たちが学校から帰って来たときに、いつも以上にとても幸せな気持ちになるようです。
 
それが、こんな家計事情ですが、私にとっても幸せです。
 
 
 
 
 
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早速、ママ友ランチにGO!

梅雨入りと台風の影響で、全国的に雨
 
そして、よりによって今日は娘の運動会
の予定でした。
 
それは、明日も雨の予報なので、来週水曜日に順延
 
平日・給食ありの運動会となります。
 
親のみお弁当
か・・・
さk
 
 
昨日、お友達とランチ
に行きました〜
 
直前まで場所は決めていなかったのですが、いろいろな情報により、
 
決定した、とあるイタリアンなお店。(敢えて、公表せず)
 
人気と評価は高そうだったので、満席ならどうしましょう・・・・
 
と、思いつつ予約の電話すると、あっさりOK
 
開店と同時に到着したので、わーー一番乗りだあ
 
で、1600円のランチを注文
 

前菜3種盛り(キッシュ?or卵焼き、ささみ肉のマリネ、エビの・・・)とサラダ
 

一口サイズの野菜パン(3人分です)
 

かぼちゃスープ
 

メインのパスタ(うにのラグーソース
赤ワイン、醤油、みりんなどを煮詰めたソース)
 

デザート盛り合わせ
これにドリンクがつきます。
 
お腹ペコペコな私たちは、前菜と一緒に運ばれた、一口サイズのパンをあっという間の食べ、
 
お代わりを・・・と。
 
すると、150円ですとのこと。
 
「え〜無料じゃないの

 
よく聞こえなかったのですが、一人分
一カゴ
 
(*一人分でした。一口サイズ3こで150円
 
いずれにせよ、ちょっと高いなあ・・・と、思いながら、美味しかったのでお願いしました。
 
しかしながら、私たちが入店してから30分たったのに、
 
他にだれもお客さんが来ない

(正午ころですよ・・・)
 
もう一つ、気になった点が。
 
それは、各テーブルの上に貼られた、注意書きの文。
 
要は、他人の迷惑顧みず、大声でしゃべったり、子供を走らせ回るな・・・という内容。
 
しかも、上から目線で綴られた書き方と、除けようもない場所に貼ってあるので、
 
それがある席に座った人は、その文面が目に入りながら、お食事をいただく形になります。
 
(友達はハンカチで隠していたけどね)
 
せっかくのお料理でしたが、パンのお代わり有料の件と、この文のおかげで、
 
テンション下がってしまいました。


 
ランチタイムの間に来店したお客さんは、私たちを入れて、3組7名でした。
 
もう少し、スタッフの相そうも含めサービス面の改善が必要かと。
 
期待して遠くまで行ったのに、残念でした。


 
 
 

ママ会は大賑わい

仕事帰りなどに、男性・女性が混ざって行く飲みに行くのは、飲み会。

学生や働く女性だけで食事や飲みに行くのは、女子会

そして、ママが食事(飲みに行くこともあり)に行くことが、ママ会。


この、ママ会を取り上げた番組が、先週土曜日の朝、「おはよう朝日土曜日です」でありました。

基本は子供やダンナのいない昼間のランチ~

              ~焼肉のじゅうじゅうカルビ~

               女子会&ママ友宴会
           *100品目以上食べ放題(70分)
            アイスクリームバー&ドリンクバー付(時間無制限)
            料金 1人 2,480円 (通常 3129円)


10年くらい前の、上の子が小さいころは、せいぜいファーストフードのお店にいくか、
ファミレスに行くか・・・。

子連れにも優しいお店増えましたね。

そして、今や、してますよママ会らんち♫

開店と同時くらいに入店し、子供が帰宅するまで、ママ友とおしゃべりの花✿がさきますわ。

いろいろなグループに参加していますが、だいたいにおいて、店探しは私が担当。

これもまた、好きなんですね・・・。

みんなも、私に頼めば間違いないと言ってくれるし♥

ママ会の条件は トータル的に美味しく、見栄えのいいこと。(特にデザートは)
        ある程度、となりとの席が離れていること。
        2時間は居られること。

もちろん、いろいろ調べて行くのですが、時々は残念なお店だったことも・・・

ママ会は私にとっても、息抜きの場。

これからも、ボチボチと楽しみますよん!


累計:

本日:

昨日:

by UNFINISHED

ママ会は大賑わい

仕事帰りなどに、男性・女性が混ざって行く飲みに行くのは、飲み会

 
学生や働く女性だけで食事や飲みに行くのは、女子会
 
そして、ママが食事(飲みに行くこともあり)に行くことが、ママ会
 
 
この、ママ会を取り上げた番組が、先週土曜日の朝、「おはよう朝日土曜日です」でありました。
 
基本は子供やダンナのいない昼間のランチ~
 
焼肉のじゅうじゅうカルビ~
 
女子会&ママ友宴会
※2名以上の女性グループ限定・平日のみ
100品目以上食べ放題(70分)
アイスクリームバー&ドリンクバー付(時間無制限)
料金 1人 2,480円 (通常 3129円)
 
 
10年くらい前の、上の子が小さいころは、せいぜいファーストフードのお店にいくか、ファミレスに行くか
 
そして、今や、してますよ

ママ会
 
開店と同時くらいに入店し、子供が帰宅するまで、ママ友とおしゃべりの花
がさきますわ。
 
いろいろなグループに参加していますが、だいたいにおいて、店探しは私が担当。
 
これもまた、好きなんですね・・・。
 
みんなも、私に頼めば間違いないと言ってくれるし
 
ママ会の条件は トータル的に美味しく、見栄えのいいこと。(特にデザートは)
           ある程度、となりとの席が離れていること。
           2時間は居られること。
 
もちろん、いろいろ調べて行くのですが、時々は残念なお店だったことも・・・
 
ママ会は私にとっても、息抜きの場。
 
これからも、ボチボチと楽しみますよん
 
 
 
 
 
 

みんな大好き♪ヘルシーな煮込みハンバーグ(てりやき味)

気まぐれなブログ更新です~
 
節約料理を心がけている今日この頃。
 
最近メガ盛り級
の食欲
な息子に我が家の食費は、うなぎ上り・・・・・。
 
すぐに冷蔵庫が空っぽになります。
 
この危機はこれからますます増えるんでしょうね。
 
そんな時には、お安い合い挽き肉でハンバーグ

 
大人も子供も大喜びなメニュー


 

 
煮込みハンバーグ
  By 「日本食研」さんのハンバーグセットとハンバーグソース(てりやき味)
 
これ、レシピブログで当選した品を使ってのお料理。
 
こういうのは初めて使いました。
 
レシピはこちら~     
 

 
合いびき肉 300g
                     たまねぎ 1玉(透明になるくらいまで炒めました)
  ひじき 30g
ハンバーグ作り(日本食研)
 
① セットには、炒めタマネギハンバーグベースが添付されていますが、さらに美味しくならないかなあと、
 
 別にタマネギ1玉を加えました。
 
② さらに、ひじき(戻しておく)と、添え野菜のしいたけの茎のみじん切りをあわせて、
 
 ねばりがでるまで、よーく混ぜます。
 
③ そのあと、フライパンで形を整えたハンバーグを焼き、裏返したところで、
 
 ワイン(酒でも可)50ccを入れて、アルコール分をとばしたあと、ふたをして5分ほど焼きます。
 
④ このとき、しいたけ、青菜、軽く下茹でしたニンジンもフライパンに入れます。
 
⑤ 「煮込みハンバーグソース」80gと水50ccをいれて中火から弱火にして
 
 ハンバーグにからめながら煮込みます。
 
 
何か懐かしい味がしました。甘さが子供にもちょうど良かったです。
 
ソースに記載されている調理方法は、温めたソースに生のハンバーグを入れて、
 
煮込むようになっていましたが、私は焼いたハンバーグにソースを入れて煮込みました。
 
 
レシピブログの我が家のハンバーグレシピコンテスト参加中 
 
 レシピブログの我が家のハンバーグレシピコンテスト参加中!!
 
 
 
 
プロフィール

ママンレーヌ

Author:ママンレーヌ
自宅・外部教室にて、料理教室を開いております。
兵庫県漁業組合連合会「SEAT-CLUB」において、
水産会館、兵庫県の小中学校にお魚講習講師としても活動中。

ジュニア野菜ソムリエ
ベジフルビューティーセルフアドバイザー
食品衛生責任者
お魚かたりべ(水産庁任命)
魚さばき講師認定
未来につなぐ食育倶楽部会員「食育仕事人」(近畿農政局認定)
エコ・クッキングナビゲーター
ワイン検定 ブロンズクラス

明石の自宅料理教室
~Maman’Dremes~のご案内
*野菜ソムリエ協会認定料理教室です。

旬の新鮮な魚と野菜を使って、自宅で再現できるレッスンいたします。

9.17(木)満席
9.24(月)10:30~13:00(試食付き)
9.30(水)15:30~17:30(2人分お持ち帰り)
いずれも、「明治北海道十勝フレッシュ100」のお土産つきです!
レッスン代 3000~3500円/1回

日時ご相談承ります。
お気軽にお問い合わせください。
料理教室検索クスパ

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