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Happy Halloween

今日は10月31日 ハロウィーンです。
 

 
 
最近は特に何もしていなかったのですが、今日は久々、都合のついた講師仲間たちとの
 
「ハロウィーンパーティー」を、我が家で開催しました。
 
みなさん、パーティーメニューに相応しい品を持ってきていただき、ありがとう!
 

 

それぞれ持ってきてもらったデザートを一皿に合わせて、
豪華なデザートプレートになりました。
 
美味しい料理と、楽しいおしゃべりタイム・・・幸せです。
 
ありがとうございました。
 
次回はクリスマスパーティーね。
 
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小さなお顔のための生ミスト

タイトル名・・・ナンノコッチャ?ですよね。
 
今回も、「神戸ブランド力向上委員会」さんのモニターとして、頂いた商品です。
 

 
フルボ酸でできた全身用アンチエイジングローション。
 
フルボ酸って? 
 
動植物の生命体に不要な物を排出し、必要なものを吸収してくれます。
 
シュッと顔に吹きかけて、マッサージなしでも、
 
小顔になれる。
 
それは、血行をよくしてくれて、
 
顔や身体のたるみが取れるから、引き締まるんです。
 
私は、顔はもちろん、首にも、髪にもシュッ~。
 
いい香りに包まれて、しっとり、キュッって感じです。
 
 
ただ、この商品、
 
フルボ酸という希少な原材料を使用しているため、
 
完全受注生産の美容室専売品だそうです。
 
価値ある逸品ですね。
 
詳しくはこちらで
 
TICK-TOCKサロン公式サイト
http://www.tick-tock.co.jp/index.html
 
 
 

「神戸セレクション」もよろしくお願いいたします
 

大人の工場見学 ~キッコーマン~

今日は久々、一日中雨でしたね。
 
JAレディスカレッジ2回目は、大人の工場見学として、キッコーマン醤油工場に行きました。
 
子どもに連れ添って、あちこち工場見学に行ったことはありますが、
 
大人も、結構楽しいものですよね。
 
安上がりでお土産付きだし~。
 
今回のお土産はコレ。
 

特選丸大豆醤油の卓上びん
 
こちらは、初めての訪問です。
 
昭和の始めからあるそうで、広大な敷地と歴史を感じる建物や道具などがありました。
 
キッコーマン菌というのがあるのが、面白い。
 
見学以外にも、醤油つくり体験をして、素焼きせんべいに醤油をつけて焼いての試食もありました。
 
 
 
食育講座もあったのですが、その中で、醤油の売上は減少していることと、
 
日本食離れ(食生活の変化)の関係が気になりました。
 
地味だけど、醤油って、日本を代表する調味料だし、
 
その味付けをする和食は、とても健康的。
 
大事にしていきたいものだなあと、感じたのでした。
 
 
 
 
 

神戸市中央卸売市場の料理教室「旬の魚で家庭料理」

久々のブログUPです。
 
Facebookはボチボチと更新していたのですが・・・。
 

 
 
 
 
 
今日は、神戸市中央卸売市場の料理教室「旬の魚で家庭料理」の講師をして参りました。
 
今月は特に、「日本海の魚」に力
入れています。
 

赤カレイの煮付け
ニギスのすりみ団子汁
ニギスの揚げ団子
ハタハタ南蛮漬け
 

 これが、ニギス。目が大きいのが特徴。
 
本日のハタハタ、赤カレイは、とてっも大きくて、食べごたえありすぎるくらいでした。
 
こちらでは、毎月2回の料理教室をしております。(私が毎回講師するわけではありませんが。)
 
 
 
 
プロフィール

ママンレーヌ

Author:ママンレーヌ
自宅・外部教室にて、料理教室を開いております。
兵庫県漁業組合連合会「SEAT-CLUB」において、
水産会館、兵庫県の小中学校にお魚講習講師としても活動中。

ジュニア野菜ソムリエ
ベジフルビューティーセルフアドバイザー
食品衛生責任者
お魚かたりべ(水産庁任命)
魚さばき講師認定
未来につなぐ食育倶楽部会員「食育仕事人」(近畿農政局認定)
エコ・クッキングナビゲーター
ワイン検定 ブロンズクラス

明石の自宅料理教室
~Maman’Dremes~のご案内
*野菜ソムリエ協会認定料理教室です。

旬の新鮮な魚と野菜を使って、自宅で再現できるレッスンいたします。

9.17(木)満席
9.24(月)10:30~13:00(試食付き)
9.30(水)15:30~17:30(2人分お持ち帰り)
いずれも、「明治北海道十勝フレッシュ100」のお土産つきです!
レッスン代 3000~3500円/1回

日時ご相談承ります。
お気軽にお問い合わせください。
料理教室検索クスパ

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