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夏には、カレーで。

月に一度の、講師向けレッスン。

暑い夏、カレー食べたくなります。

今回は、魚介のタイカレー。

ピリっと辛いタイカレーのペースト使いますが、

ココナッツミルクと練乳で、

甘さ、辛さがちょうどいい感じ♪

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兄の命日~京都へ

この日曜日、兄の命日で京都へお参りに行きました。

昨日、今日よりは、少しは気温が低かったものの、

京都って暑いですね・・・!

兄の眠るところは、山科区の東山浄苑。

とても、素敵な場所です。

私も、予約しときたいくらいです。


その後は、娘と二人、小旅行♪

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まずは、娘の希望で、嵐山にある車折神社・・・の中にある、芸能神社。

数々の芸能人の方、参拝されているのね。

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たくさん、お参り、お祈りして、

嵐山観光。

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ここは、涼しい感じがしましたね。

人は多かったけど。

そして、祇園祭りで賑わう河原町から八坂神社へ。

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すごーーい人!すごーーく暑い!

足も疲れたので、この鴨川に足を入れて、しばし、足湯ならぬ足水?

気持ちいい~♪

見上げれば、床。

いつかは床料理。いただきたいわ。

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もう一度、兄とビールを飲みたいな。

この日だけは、そう思うのでした。

連日、タコさばき教室開催!

6月中旬より、連日、明石市内の小中学校へ、

タコさばき教室へ出向いています。

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怖々と手を出したり、ひっこめたり・・・。

そして、手を真っ黒くしながらも格闘しています。

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そして、無事茹でタコになり、

その味をかみしています。

大胆にも足一本を、もぐもぐと。

何もつけなくても、明石だこは美味しいのです。

夏の夜はやっぱりビール!先行モニター会♪

なんだか涼しいので、ビアーガーデンって感じではないですが、

梅雨が明けたら、来ますよ、毎日でも行きたいと思う日が・・・。

先行して、神戸プレミアムブロガー倶楽部のモニター会に参加してきました。

場所は、グリーンヒルホテル神戸

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フラワーロードをまっすぐ新神戸駅に向かっていた、ちょい路地裏。

なんかいい雰囲気ですよ。

ホテルの1Fなので、ビアホールね。

面白いビールサーバーに、何杯でもお代わりしたい!

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ビアガーデンありがちな冷凍モノや乾きモノなど使わず、

手造りのお料理がバイキング形式で並びます。

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この日は支配人のお気遣いで、トロのマグロの盛り合わせもいただきました。

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幻のおかもとカレー(シェフのお名前から)も出してもらい、

その深ーいコクの味わいに参りました。

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冷凍パックにしているものを、お持ち帰りすることができるそうです。

オプションでワインも注文できますが、

そのお値段1500円~ということで、驚きです。

何度か参加していると、みなさんとも顔なじみになってきて、

楽しい宴会状態になります。

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美味しく、素敵な時間、ありがとうございました。


グリーンヒルホテル神戸
神戸市中央区加納町2-8-3
078-222-0909 (9:00~18:00受付)

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時間 17:00~21:00 (LO 20:30)
料金 3500円(前売り) 4000円(当日)

7月17日~31日 毎日開催
それ以外は、金曜・土曜開催
8月 毎日開催
9月 金曜・土曜開催


他、系列のホテル、ブログです

グリーンヒルホテル明石

グリーンヒルホテルアーバン


グリーンヒルホテル神戸のブログ

グリーンヒルホテル明石のブログ
プロフィール

ママンレーヌ

Author:ママンレーヌ
自宅・外部教室にて、料理教室を開いております。
兵庫県漁業組合連合会「SEAT-CLUB」において、
水産会館、兵庫県の小中学校にお魚講習講師としても活動中。

ジュニア野菜ソムリエ
ベジフルビューティーセルフアドバイザー
食品衛生責任者
お魚かたりべ(水産庁任命)
魚さばき講師認定
未来につなぐ食育倶楽部会員「食育仕事人」(近畿農政局認定)
エコ・クッキングナビゲーター
ワイン検定 ブロンズクラス

明石の自宅料理教室
~Maman’Dremes~のご案内
*野菜ソムリエ協会認定料理教室です。

旬の新鮮な魚と野菜を使って、自宅で再現できるレッスンいたします。

9.17(木)満席
9.24(月)10:30~13:00(試食付き)
9.30(水)15:30~17:30(2人分お持ち帰り)
いずれも、「明治北海道十勝フレッシュ100」のお土産つきです!
レッスン代 3000~3500円/1回

日時ご相談承ります。
お気軽にお問い合わせください。
料理教室検索クスパ

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