スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

ル・レストラン・マロニエのシェフ直伝!

今日は、毎月一回ペースでレッスンに通っている、
 
「キッチン*コミュニケーション」で、
 
神戸・元町にある「ル・レストラン・マロニエ」のシェフを招いてのお料理会に参加しました。
 
こちらのお店は、神戸でも評判高いお店。
 
とっても楽しみにしておりました。
 
レッスンしたメニューは、
 

サーモンの冷製 オードブルサラダ
 

じゃがいもの冷製スープ
(ヴィシソワーズとフローズンヴィシソワーズ)
 

ソーセージとボイルエッグのミートローフ ジャーマンポテト添え
 

桃のコンポートとそのゼリー
          スパーリングな泡のカクテル

この泡、先生の教室にある、炭酸を作るサイフォンで作りました。
 
 

テーブルの上はこんなに贅沢
 

 

いつも太っ腹な先生は、高級ワインも出してくれました。
最高~
電車で行って良かったわ。
 
本日のレッスンも、明日への活力になりました。
 
シェフ、先生、ご一緒した皆さん、ありがとうございました。
 
 
 
スポンサーサイト

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

ママンレーヌ

Author:ママンレーヌ
自宅・外部教室にて、料理教室を開いております。
兵庫県漁業組合連合会「SEAT-CLUB」において、
水産会館、兵庫県の小中学校にお魚講習講師としても活動中。

ジュニア野菜ソムリエ
ベジフルビューティーセルフアドバイザー
食品衛生責任者
お魚かたりべ(水産庁任命)
魚さばき講師認定
未来につなぐ食育倶楽部会員「食育仕事人」(近畿農政局認定)
エコ・クッキングナビゲーター
ワイン検定 ブロンズクラス

明石の自宅料理教室
~Maman’Dremes~のご案内
*野菜ソムリエ協会認定料理教室です。

旬の新鮮な魚と野菜を使って、自宅で再現できるレッスンいたします。

9.17(木)満席
9.24(月)10:30~13:00(試食付き)
9.30(水)15:30~17:30(2人分お持ち帰り)
いずれも、「明治北海道十勝フレッシュ100」のお土産つきです!
レッスン代 3000~3500円/1回

日時ご相談承ります。
お気軽にお問い合わせください。
料理教室検索クスパ

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
FC2カウンター
フリーエリア
あなたの体験を、次のトレンドに womedia会員募集中!
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。