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長崎紀行~お里帰り~vol.2

すっかり桜
も舞い散って、春を感じて・・・・なんて、
 
まだまだ寒くて、着る服に困っています。
 
 
今回の帰省は、もちろん私たちの家族旅行なのですが、
 
昨夏、息子(兄)を亡くしたことだけでも、心労がたまっているのに、
 
自分の癌も再発していて、姑の介護や、夫の世話で振り回され、
 
とても疲労困憊している母を見舞ってあげようと思っていました。
 
ふくよかだった身体は、ずいぶん小さくなっていました。
 
母に願うことは、周囲にばかり気を遣わず長生きしてほしいこと。
 

 
 
 
 
 
特に出掛けたわけではないが、
 
繁華街(浜の町)にブラブラと、母娘でいきました。
 

めがね橋
 
ランチは私が高校時代によく行ってたお店。
 
~ シシリア ~
 
先代のシェフ(ご主人)は亡くなったようで、奥様が引き継がれ、
 
さらに店舗も移転しておりました。
 

 
そして、当時からの定番のセット
・・・マリンライスを頂きました。
 
変わらぬ味で、満足でした。


 

マリンライス
白ごはんの上に特製トマトソースをのせてオーブンで焼いています。
野菜のスープ
サラダ
 

コーヒとプチケーキもついて800円
 
娘のはこちら
 

スモールサイズにして、トマトソース&ホワイトソースのハーフです。
アップルジュースと同じプチケーキがついて650円です
 
 
帰省のたびに行きたかったのですが、年末年始だとお休みだったので、念願かなって嬉しかった
 
 
 
 
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プロフィール

ママンレーヌ

Author:ママンレーヌ
自宅・外部教室にて、料理教室を開いております。
兵庫県漁業組合連合会「SEAT-CLUB」において、
水産会館、兵庫県の小中学校にお魚講習講師としても活動中。

ジュニア野菜ソムリエ
ベジフルビューティーセルフアドバイザー
食品衛生責任者
お魚かたりべ(水産庁任命)
魚さばき講師認定
未来につなぐ食育倶楽部会員「食育仕事人」(近畿農政局認定)
エコ・クッキングナビゲーター
ワイン検定 ブロンズクラス

明石の自宅料理教室
~Maman’Dremes~のご案内
*野菜ソムリエ協会認定料理教室です。

旬の新鮮な魚と野菜を使って、自宅で再現できるレッスンいたします。

9.17(木)満席
9.24(月)10:30~13:00(試食付き)
9.30(水)15:30~17:30(2人分お持ち帰り)
いずれも、「明治北海道十勝フレッシュ100」のお土産つきです!
レッスン代 3000~3500円/1回

日時ご相談承ります。
お気軽にお問い合わせください。
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