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お祝いランチ~イグレッグ・ベガ~

入試から開放されて、瞬く間のうちに3月
になってしまいました。
 
ニュースでは、とんでもないカンニングが発覚し、時代の流れを感じさせます。
 
カンニングといえば、小さい紙切れや、消しゴム、えんぴつに、読めないくらいの小さい字で書くとか・・・。
 
あるいは、替え玉受験とか・・・。
 
いろんことが、文明の発達に追いついていってないですよね。
 
これからも、想像できないことが起こるんだろうな~。
 
 
先日、友人と息子たちの合格お祝いランチ
に行ってきました
 

もちろん、ママたちだけでね
 
神戸では有名な~イグレッグ・ベガ~です。
 
マダムランチを予約して行きました。
 
3人以上だと、一人分が半額になり、お得でした。
 
すべてにおいて、丁寧な味付けと盛り付けは素晴らしいと思いました。
 

食前のお愉しみ~真鯛にリンゴの泡がかっています
 

本日の前菜~ぶりの炙りで、何のソースだったか・・・
 

本日のパスタ~ショートパスタで意外に和風っぽい味付け。
 

本日のお肉料理~牛ひれ肉のポアレ、たぶんマデラ酒のソースとパプリカのソース
 

自家製パンをお好きなだけ~柑橘系のオリーブオイルをつけて頂くのが美味しかったです
お水は有料です(3人で一本)

パティシエおまかせデザート・コーヒー又は紅茶
~事前にお願いして、描いてもらいました
 
3人で行ったわけですが、下の子の幼児教室だった時のお友達。
 
そのうち一人の友達は兄同士も同級生。
 
でも、学校も塾も違うので、どこを受験するかはお互い明かしていませんでしたが、
 
入試当日、受験会場
で、バッタリ・・・・。
 
そして、二人とも合格
していて本当に良かったです。
 
これもご縁があるのだなあ・・・と、思いました。
 
そして、デザートのプレートにお友達の息子さんの名前も入れて、同様にしてもらっていました。
 
サプライズなことに、とても感激していました。


 
ちなみに隣のテーブルのカップルは、「お誕生日おめでとう」ということで、
 
スタッフの方が拍手していました。
 
最後にお土産。
 

クロワッサン・ラスク(ショコラ)
本当は食パンだったけど、手違いでこれに・・・。
 
 
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プロフィール

ママンレーヌ

Author:ママンレーヌ
自宅・外部教室にて、料理教室を開いております。
兵庫県漁業組合連合会「SEAT-CLUB」において、
水産会館、兵庫県の小中学校にお魚講習講師としても活動中。

ジュニア野菜ソムリエ
ベジフルビューティーセルフアドバイザー
食品衛生責任者
お魚かたりべ(水産庁任命)
魚さばき講師認定
未来につなぐ食育倶楽部会員「食育仕事人」(近畿農政局認定)
エコ・クッキングナビゲーター
ワイン検定 ブロンズクラス

明石の自宅料理教室
~Maman’Dremes~のご案内
*野菜ソムリエ協会認定料理教室です。

旬の新鮮な魚と野菜を使って、自宅で再現できるレッスンいたします。

9.17(木)満席
9.24(月)10:30~13:00(試食付き)
9.30(水)15:30~17:30(2人分お持ち帰り)
いずれも、「明治北海道十勝フレッシュ100」のお土産つきです!
レッスン代 3000~3500円/1回

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