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ヘルシーなお菓子

今日は本格的な梅雨だああああ・・・・。




 
とっても憂鬱なので、片付け物もしたくなしいし、お菓子でも作ろう
 
実は節約のため、極力お菓子を買うのも我慢我慢・・・

 
最近、我が家のお菓子のストックは底を尽きております。
 
もう、作るしかないのです

 
豆乳ムース

豆乳
生クリーム
粉ゼラチン
ストロベリーソース
庭先のミントの葉
 
豆乳&ミロクッキー

A:小麦粉 80g
  アーモンドプードル 20g
  ベーキングパウダー 小さじ1
  ミロ 大さじ1
  きび砂糖 大さじ2
 
B:サラダ油 大さじ2
  豆乳 大さじ3
 
くるみ
 
①A,Bをそれぞれよく混ぜる。
②A,Bを合わせて、砕いたくるみを入れ、一つにまとめる。
③棒状にして、7ミリ厚さに包丁で切り、形を整える。
④180度に余熱しておいたオーブンで20分焼く。
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
余っていた「強い子のミロ」を使いたかったので、実際には上記の分量の3倍の量を作りました~
 
とっても、サクサクとして軽いクッキーになりました。
 
オリーブオイルの方がもっと良かったなあと、後悔しています。
 
お友達のお子ちゃま(もうすぐ2歳)も喜んで食べてくれました。
 
「ミロ」入っているから、強くなるよ
 
 
 
 
 
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プロフィール

ママンレーヌ

Author:ママンレーヌ
自宅・外部教室にて、料理教室を開いております。
兵庫県漁業組合連合会「SEAT-CLUB」において、
水産会館、兵庫県の小中学校にお魚講習講師としても活動中。

ジュニア野菜ソムリエ
ベジフルビューティーセルフアドバイザー
食品衛生責任者
お魚かたりべ(水産庁任命)
魚さばき講師認定
未来につなぐ食育倶楽部会員「食育仕事人」(近畿農政局認定)
エコ・クッキングナビゲーター
ワイン検定 ブロンズクラス

明石の自宅料理教室
~Maman’Dremes~のご案内
*野菜ソムリエ協会認定料理教室です。

旬の新鮮な魚と野菜を使って、自宅で再現できるレッスンいたします。

9.17(木)満席
9.24(月)10:30~13:00(試食付き)
9.30(水)15:30~17:30(2人分お持ち帰り)
いずれも、「明治北海道十勝フレッシュ100」のお土産つきです!
レッスン代 3000~3500円/1回

日時ご相談承ります。
お気軽にお問い合わせください。
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