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初物・・・竹の子!

今日はなんて寒いし、雨
もずーーーーと降っているし、
とっても憂鬱です。
 
子供らも終業式で明日から、昼ごはん
のことを考えねばならないのね・・・・。
ますます憂鬱です。
 
昨日、主人の母が掘った「竹の子」が送られてきました!
湯がいてもらっています。

 
それと、「つわ」、「すりみ」、「干物」、「かんきつ類の果物」も。
関西ではわかりませんが、長崎では「つわ」と炊き合わせるのが一般的です。
 

 
~昨夜の晩御飯~    
    たけのこご飯
    たけのことつわの炊き合わせ
    すりみ揚げ
    たけのことわかめのすまし
    ネーブル

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プロフィール

ママンレーヌ

Author:ママンレーヌ
自宅・外部教室にて、料理教室を開いております。
兵庫県漁業組合連合会「SEAT-CLUB」において、
水産会館、兵庫県の小中学校にお魚講習講師としても活動中。

ジュニア野菜ソムリエ
ベジフルビューティーセルフアドバイザー
食品衛生責任者
お魚かたりべ(水産庁任命)
魚さばき講師認定
未来につなぐ食育倶楽部会員「食育仕事人」(近畿農政局認定)
エコ・クッキングナビゲーター
ワイン検定 ブロンズクラス

明石の自宅料理教室
~Maman’Dremes~のご案内
*野菜ソムリエ協会認定料理教室です。

旬の新鮮な魚と野菜を使って、自宅で再現できるレッスンいたします。

9.17(木)満席
9.24(月)10:30~13:00(試食付き)
9.30(水)15:30~17:30(2人分お持ち帰り)
いずれも、「明治北海道十勝フレッシュ100」のお土産つきです!
レッスン代 3000~3500円/1回

日時ご相談承ります。
お気軽にお問い合わせください。
料理教室検索クスパ

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