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素敵なログハウスで楽しい夜

この土日、講師仲間のお一人がお持ちになっている別荘で、
 
大人子ども合わせて10数人、ホタル鑑賞会という名目でお泊り会を開催。
 
とっても、素敵なログハウスにびっくり。(大雨で、外観写真が撮れなかった・・・。)
 
豪華なBBQ、窯焼きピザ、鯛の塩釜、刺身盛りと、ビールにワイン。
 
もちろん、ホタルも沢山見ることができました。
 
ほんわかとした輝きは、癒されますね。
 
目の前には夢前川が流れ、川のせせらぎも聞こえます。
 
 
そして、これが材料です。
 

 

 

 
釜は家族で手作りしたそうです。
 
パンのインストラクターが作ったピザ。
 
でも、子供たちが手伝ったから、どうかな~。
 

 

 

〆のうなぎ丼
 
生の鰻をBBQしたのは初めてでした。
 
大雨でしたが、食事やホタルを見る頃は、ほとんど降っておらず、
 
濡れることなく楽しむことができました。
 
皆さん、料理講師なので、料理上手に、魚屋さんもいいるので、
 
手際よく、新鮮で美味しい食材で、本当に大満足な時間でした。
 
こんな素敵な仲間たちに出会えて、感謝しています。
 
ありがとう!
 
 
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プロフィール

ママンレーヌ

Author:ママンレーヌ
自宅・外部教室にて、料理教室を開いております。
兵庫県漁業組合連合会「SEAT-CLUB」において、
水産会館、兵庫県の小中学校にお魚講習講師としても活動中。

ジュニア野菜ソムリエ
ベジフルビューティーセルフアドバイザー
食品衛生責任者
お魚かたりべ(水産庁任命)
魚さばき講師認定
未来につなぐ食育倶楽部会員「食育仕事人」(近畿農政局認定)
エコ・クッキングナビゲーター
ワイン検定 ブロンズクラス

明石の自宅料理教室
~Maman’Dremes~のご案内
*野菜ソムリエ協会認定料理教室です。

旬の新鮮な魚と野菜を使って、自宅で再現できるレッスンいたします。

9.17(木)満席
9.24(月)10:30~13:00(試食付き)
9.30(水)15:30~17:30(2人分お持ち帰り)
いずれも、「明治北海道十勝フレッシュ100」のお土産つきです!
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