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fresh kitchen 特別集中講座のお手伝い

先週、講師仲間であるTさんが主宰する「fresh kitchen」のお手伝いしてまいりました。

近々、居酒屋さんを開店されるというオーナーさんの、

4日間特別集中講座です。

この日は、帆立貝、鯛、かつおを使ったお料理です。

写真 1 (10)

写真 2 (14)

写真 3 (4)

写真 4 (2)

写真 5 (2)

漁師&鮮魚販売店の妻であるTさんちの魚は、

仕事場でもある、ここから直なので、とっても新鮮!

IMG_6493.jpg

新事務所兼、新しい教室もすぐ近くにあります。

講師仲間のそれぞれの料理教室では、

魚の発注をお願いしています。

ご用命は、鮮魚販売 とだや「海連丸」へ


     私の自宅料理教室のご案内

           料理教室検索クスパ
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プロフィール

ママンレーヌ

Author:ママンレーヌ
自宅・外部教室にて、料理教室を開いております。
兵庫県漁業組合連合会「SEAT-CLUB」において、
水産会館、兵庫県の小中学校にお魚講習講師としても活動中。

ジュニア野菜ソムリエ
ベジフルビューティーセルフアドバイザー
食品衛生責任者
お魚かたりべ(水産庁任命)
魚さばき講師認定
未来につなぐ食育倶楽部会員「食育仕事人」(近畿農政局認定)
エコ・クッキングナビゲーター
ワイン検定 ブロンズクラス

明石の自宅料理教室
~Maman’Dremes~のご案内
*野菜ソムリエ協会認定料理教室です。

旬の新鮮な魚と野菜を使って、自宅で再現できるレッスンいたします。

9.17(木)満席
9.24(月)10:30~13:00(試食付き)
9.30(水)15:30~17:30(2人分お持ち帰り)
いずれも、「明治北海道十勝フレッシュ100」のお土産つきです!
レッスン代 3000~3500円/1回

日時ご相談承ります。
お気軽にお問い合わせください。
料理教室検索クスパ

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