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素敵なランチでありたい

先日、講師メンバー全員参加でのランチ会しました。

神戸舞子にある「ル・シャトン」。

クリスマス時期なので、素敵なツリーにテーブルクロス。

期待しますね。

まずは、乾杯から。

IMG_1660.jpg

IMG_1664.jpg
      肉系の肝のテリーヌ

IMG_1666.jpg
      人参とかぼちゃのポタージュ

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スズキと牡蠣のポアレ 焦がしバターソース(魚が大きい!)

IMG_1670.jpg
      焼きりんごの・・・と、バニラアイス         

どれも、味、盛り付け、素晴らしいと思います。

もう一つ、心のサービスがあれば・・・

最高に素敵なレストランでしょう。

料理も心遣いも、お勉強になりました。
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プロフィール

ママンレーヌ

Author:ママンレーヌ
自宅・外部教室にて、料理教室を開いております。
兵庫県漁業組合連合会「SEAT-CLUB」において、
水産会館、兵庫県の小中学校にお魚講習講師としても活動中。

ジュニア野菜ソムリエ
ベジフルビューティーセルフアドバイザー
食品衛生責任者
お魚かたりべ(水産庁任命)
魚さばき講師認定
未来につなぐ食育倶楽部会員「食育仕事人」(近畿農政局認定)
エコ・クッキングナビゲーター
ワイン検定 ブロンズクラス

明石の自宅料理教室
~Maman’Dremes~のご案内
*野菜ソムリエ協会認定料理教室です。

旬の新鮮な魚と野菜を使って、自宅で再現できるレッスンいたします。

9.17(木)満席
9.24(月)10:30~13:00(試食付き)
9.30(水)15:30~17:30(2人分お持ち帰り)
いずれも、「明治北海道十勝フレッシュ100」のお土産つきです!
レッスン代 3000~3500円/1回

日時ご相談承ります。
お気軽にお問い合わせください。
料理教室検索クスパ

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