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自宅教室開催。目指せサロネーゼ♡

本日、久々の自宅教室開催でした。

自宅を教室とすると、まずはお掃除、片づけ!

切羽詰まった状態で、必死になります。

でも、お代をいただいてレッスンしてもらうので、

気持ちの良い空間で過ごしてもらいたく、テーブルセッテイングやお花も飾ってお待ちしています。

今日のお客様は初めての方ですが、

車で10分くらいのご近所の方でした。

お互いはじめてなので、少し緊張していましたが、

すぐに、前から知り合いのようになってしまいます♪

いつもは教室の時に、トリミングにだしているワンコ。

今日は家にいます。

心配でしたが、足元マットの上に伏せして、踏みそうながらもおとなしくしておりました。

そして、今回は、

__ 1
川津海老とそら豆(カエルのつもり)の緑酢和え

__ 2
鯵のカリッとピリッッと揚げ

__ 3
メインの活〆極上穴子の棒寿司

__ 4
グレープフルーツのまるごとゼリー
 *これはあらかじめご用意いたしました。

レッスン後、お召し上がりされても、お持ち帰りされても結構です。

二人分以上ご入り用の際は、別途材料費をいただきますが、

家族分を作ることも可能です。

レッスン時間等も合わせて、お気軽にご相談ください。


Yさま、本日は、ありがとうございました。

またのお越しをお待ちしております。











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プロフィール

ママンレーヌ

Author:ママンレーヌ
自宅・外部教室にて、料理教室を開いております。
兵庫県漁業組合連合会「SEAT-CLUB」において、
水産会館、兵庫県の小中学校にお魚講習講師としても活動中。

ジュニア野菜ソムリエ
ベジフルビューティーセルフアドバイザー
食品衛生責任者
お魚かたりべ(水産庁任命)
魚さばき講師認定
未来につなぐ食育倶楽部会員「食育仕事人」(近畿農政局認定)
エコ・クッキングナビゲーター
ワイン検定 ブロンズクラス

明石の自宅料理教室
~Maman’Dremes~のご案内
*野菜ソムリエ協会認定料理教室です。

旬の新鮮な魚と野菜を使って、自宅で再現できるレッスンいたします。

9.17(木)満席
9.24(月)10:30~13:00(試食付き)
9.30(水)15:30~17:30(2人分お持ち帰り)
いずれも、「明治北海道十勝フレッシュ100」のお土産つきです!
レッスン代 3000~3500円/1回

日時ご相談承ります。
お気軽にお問い合わせください。
料理教室検索クスパ

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