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ストウブ ホームマスター講座 (川上文代先生)

先日、お気に入りのStaub(ストウブ)の「ホームマスター講座」をキッチンタウンクリナップ大阪にて、

受講してきました。

ストウブのお鍋も大好きですが、一度お会いしてから、ファンになった川上文代先生のレッスンが受けられるなんて、

こんなチャンスはないと、即申し込み!

きさくでありながら、きっちりとされて、大盤振る舞いなところ。

人を惹きつける魅力があります。

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さて、私もこのストウブのお鍋たちも3つに増え、

重さも気にせず、毎日フル活動していますよ。

講座では、焼く、煮る、蒸す、揚げる、いぶす・・・。

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グリルやオーブンへ鍋ごと。

そして、鍋ごとでもテーブルに映える美しさ。

多種な使い方、特性などを、学んできました♪

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先生とのお写真も撮れて、感激です。

最後は検定試験・・・とても簡単ですが。

IMG_5357.jpg

終了バッチいただきました。

ありがとうございました。







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プロフィール

ママンレーヌ

Author:ママンレーヌ
自宅・外部教室にて、料理教室を開いております。
兵庫県漁業組合連合会「SEAT-CLUB」において、
水産会館、兵庫県の小中学校にお魚講習講師としても活動中。

ジュニア野菜ソムリエ
ベジフルビューティーセルフアドバイザー
食品衛生責任者
お魚かたりべ(水産庁任命)
魚さばき講師認定
未来につなぐ食育倶楽部会員「食育仕事人」(近畿農政局認定)
エコ・クッキングナビゲーター
ワイン検定 ブロンズクラス

明石の自宅料理教室
~Maman’Dremes~のご案内
*野菜ソムリエ協会認定料理教室です。

旬の新鮮な魚と野菜を使って、自宅で再現できるレッスンいたします。

9.17(木)満席
9.24(月)10:30~13:00(試食付き)
9.30(水)15:30~17:30(2人分お持ち帰り)
いずれも、「明治北海道十勝フレッシュ100」のお土産つきです!
レッスン代 3000~3500円/1回

日時ご相談承ります。
お気軽にお問い合わせください。
料理教室検索クスパ

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