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牡蠣のBBQ~相生にて

今日は久々の家族でのお出かけ。
 
息子が中学生になってから、なかなか家族揃っての休日がめっきり減ってしまった。
 
その上、この冬は私が入院やらしたことで、恒例のスキー&カニ旅行も行けずじまい。
 
ということで、3月末までのシーズン中、採れたて牡蠣のBBQが楽しめる、
 
兵庫県相生市にある「相生市立水産物市場 魚稚」に行ってきました。
 

 
 

一皿850円(1kg)で購入すると、トング・軍手・皿・箸をもらえます。(人数分)
 

5分くらいで食べごろです。
 

何もつけなくても、プリプリで美味しい!
 

牡蠣ちゃんこ(400円)
元力士の方が作ってました。唐揚げした牡蠣も入っています。
4個入りとあったけど、倍は入っていました。
美味しい&ボリューム満点で、とても満足!
 
 
 
ダンナは、数年前に牡蠣にあたって以来、家では一切たべず、
 
子供らも牡蠣フライなら、何とか2~3個食べるくらいだったのに、
 
全員、美味しい、美味しいと、バクバク食べており、
 
本当に新鮮で、美味しいものを食べたら、,嫌いと思い込でいたのも
 
好きになるのをわかってくれかな・・・。
 
 
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プロフィール

ママンレーヌ

Author:ママンレーヌ
自宅・外部教室にて、料理教室を開いております。
兵庫県漁業組合連合会「SEAT-CLUB」において、
水産会館、兵庫県の小中学校にお魚講習講師としても活動中。

ジュニア野菜ソムリエ
ベジフルビューティーセルフアドバイザー
食品衛生責任者
お魚かたりべ(水産庁任命)
魚さばき講師認定
未来につなぐ食育倶楽部会員「食育仕事人」(近畿農政局認定)
エコ・クッキングナビゲーター
ワイン検定 ブロンズクラス

明石の自宅料理教室
~Maman’Dremes~のご案内
*野菜ソムリエ協会認定料理教室です。

旬の新鮮な魚と野菜を使って、自宅で再現できるレッスンいたします。

9.17(木)満席
9.24(月)10:30~13:00(試食付き)
9.30(水)15:30~17:30(2人分お持ち帰り)
いずれも、「明治北海道十勝フレッシュ100」のお土産つきです!
レッスン代 3000~3500円/1回

日時ご相談承ります。
お気軽にお問い合わせください。
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